Les styles de bière belge

La Belgique est le seul pays au monde à avoir autant de sortes de bières si différentes; des lambics de la vallée de la Senne, aux bières blanches épicées en passant par les bières acidulées que l’on trouve en Flandre et qui forgent un caractère proche du vin dans d’énormes barriques de bois.

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Weizen

La Weizenbier fait partie de la catégorie des bières de blé allemandes. Bière blonde, rafraîchissante d’origine d’Allemagne du Sud et brassée avec du blé malté. Ce sont des bières estivales, mais elles sont produites toute l’année. Lire la suite